شوربة عدس مجروش

شوربة العدس المجروش من اشهر انواع الشوربات القلبية وسهلة التحضير يمكنك تحضيرها على طريقتنا والاستمتاع بمذاقها اكثر.

المكوّنات

عدس : مجروش - كوب

ماء : 4 أكواب

بصل : مفروم - 1

زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

كمون : ربع ملعقة صغيرة

1. في قدر على نار متوسطة ، سخني الزيت ، ثم أضيفي البصل واطبخي لمدة 3 دقائق حتى يلين.

2. يضاف العدس والملح والكمون. قلّب المكونات حتى تمتزج.

3. غطي الخليط بالماء. عندما يغلي ، خففي النار ، ثم ضعي الغطاء واطهي الحساء لمدة 30 دقيقة ، حتى ينضج العدس.

4. اخلطي الحساء بالخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

5. يتبل بالفلفل الأسود ويطفئ النار. قدمي الحساء ساخناً. ألف طن من الصحة